香港食堂经营资质,经营食堂需要什么资质

中国香港食堂经营资质要求

基本资质要求

中国香港食堂的经营资质主要包括以下几个方面：

具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其它组织，并提供营业执照副本。

具备国家相关部门颁发的且在有效期内《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》证书》，这是保障食堂食品安全的基本资质。

具备ISO或GB/T管理体系认证证书，包括但不限于质量管理体系认证、职业健康安全管理体系认证、食品安全管理体系认证、环境管理认证、企业诚信管理体系认证、供应链安全管理体系认证等。

从事5年(含5年)以上的餐饮经营经验，并且2018年10月1日至今具有承包高校食堂的经验或用餐人数≧1000人的食堂经验，并提供相应的合同复印件或业主盖章的证明材料。

近三年(2018年10月1日起计算)以来，没有被食品安全监督部门行政处罚，并提供书面声明。

供应商未被列入“信用中国”网站“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网*政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间，并提供相关证明资料。

特殊要求

除了上述基本资质要求外，中国香港食堂还可能需要满足一些特殊的要求，例如：

，如使用优质食材、低钠海盐、无公害鸡蛋、橄榄油等。

推行健康饮食文化，如提供健康优质的中国香港饮食文化、关注顾客健康、使用环保餐具等。

注重服务质量，如“快、靓、正”的服务宗旨、高效的订单处理、高质量的食品等。

创新服务模式，如有创新的服务模式，如为每桌宴席写菜单、精美的宴客请柬等。

不仅包括了基本的法律法规要求，还包括了对食品质量、服务质量、这些资质要求旨在保障食品安全、提升服务质量，同时也体现了对健康饮食文化的推广和社会责任感的重视。